An welchen Fastentagen darf man Meeresfrüchte essen? Es hat sich ein unveränderlicher und rettender Brauch etabliert – nach den heiligen und freudigen Tagen, die wir zu Ehren des Herrn feiern, der von den Toten auferstanden und dann in den Himmel aufgefahren ist, und nachdem wir die Gabe des Heiligen Geistes angenommen haben, das Rennen zu laufen

Wahrer Christ Zuallererst kümmert er sich um seine geistige Gesundheit und erst dann um seine körperliche Gesundheit. Fastenzeit - besondere Zeit Für spirituelle Bestrebungen gilt: „Die Zeit ist akzeptabel, dies ist der Tag der Erlösung.“

Körperliche Abstinenz kann nicht absolut kategorisch sein; sie muss in der Macht des Gläubigen liegen. Entsprechend Kirchenurkunde gelten als Ursprung. Fische und Meeresfrüchte sind Meerestiere und werden dem Geschlecht zugeordnet mageres Essen. Und wenn Sie während des Fastens Fischgerichte essen, ist dies nur in erlaubt Feiertage(zum Beispiel am Palmsonntag) besteht kein Konsens darüber, ob es möglich ist, in der Fastenzeit Tintenfische zu essen.

Verschiedene Meinungen

In den heiligen Schriften Altes Testament verhängt wurde striktes Verbot zum Verzehr ohne Federn und Schuppen. Weiter Kirchenansichten haben einige Veränderungen erfahren, und Christen verschiedene Nationalitäten wurde angewiesen, im Einklang mit den nationalen Traditionen zu essen.

Auf die Frage, ob in der Fastenzeit ständig Meeresfrüchte konsumiert werden dürfen, gibt es heute keine eindeutige Antwort. Einige Geistliche glauben, dass Schalentiere samstags und sonntags gegessen werden dürfen. Manche sind der Meinung, dass „Meeresreptilien“ nur an wichtigen Feiertagen zusammen mit Fisch gekocht werden sollten. Es gibt auch spirituelle Menschen, die sich nicht fragen, ob es möglich ist, in der Fastenzeit Tintenfisch zu essen – sie sind fest davon überzeugt, dass dies unmöglich ist.

Es wäre richtig, wenn ein Christ seinen spirituellen Mentor zu diesem Thema konsultieren würde. ein weiser Mann Bevor Sie Anweisungen erteilen, berücksichtigen Sie viele Faktoren. Was zählt, ist das Alter des Gläubigen, sein Alter körperliche Gesundheit, Charaktereigenschaften und Lebenserfahrung.

Darf man in der Fastenzeit Tintenfisch essen? Annahme endgültige Entscheidung, bleibt natürlich beim Christen.

Muss es wissen

In den Meeren und Ozeanen gibt es etwa zweihundert Tintenfischarten. Nicht alle davon sind essbar. Der häufigste Tintenfisch beim Kochen ist der Gewöhnliche Tintenfisch. Die Molluske besteht zu 80 % aus Wasser, daher nimmt ihr Volumen während der Wärmebehandlung deutlich ab.

Tintenfischfleisch wird von vielen Diäten empfohlen, da es reich an verschiedenen nützlichen Substanzen ist. Dabei handelt es sich um eine leicht verdauliche Proteinquelle, die auch von kleinen Kindern verzehrt werden kann. Dank Taurin wird der menschliche Körper von Cholesterin befreit, was zur Normalisierung der Herz-Kreislauf-Aktivität beiträgt. Jod stabilisiert die Funktion der Schilddrüse und Vitamin E und Selen helfen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Laut vielen Ärzten ist Tintenfischfleisch viel gesünder als Tierfleisch.

Die moderne Küche bietet viele Rezepte. Schalentierfleisch passt gut zu Gemüse, Obst, Kräutern und Reis. Aus Tintenfisch werden Snacks, Salate, warme Gerichte, Suppen und sogar Desserts zubereitet. Für die Zubereitung von magerem Tintenfisch sollten Sie ausschließlich pflanzliche Zutaten verwenden.

Kommentar

Für ältere Menschen, Kinder und krankheitsgeschwächte Menschen dürfte es keinen Zweifel daran geben, ob der Verzehr von Tintenfischen in der Fastenzeit möglich ist. Natürlich müssen sie dieses Produkt konsumieren.

Guten Tag! Erzählen Sie mir bitte, warum die Beziehungen, sowohl beruflich als auch privat, in der Fastenzeit so angespannt sind. Es kommt zu Streitigkeiten, aus denen man dann nur schwer wieder herauskommt. Wie kann man solche Situationen vermeiden oder verhindern? Danke. Tatiana

Hallo Tatiana! Der Hauptgrund dafür ist, dass wir uns oft nur um das körperliche Fasten kümmern und manchmal die Zutaten auf den Packungen sehr sorgfältig lesen (um das Fasten nicht zu brechen), aber vergessen, dass das spirituelle Fasten viel wichtiger ist. Die Ältesten sagten: „Während des Fastens isst ihr wenigstens Fleisch, aber isst euch nicht gegenseitig.“ Das heißt, trotz der Bedeutung des körperlichen Fastens ist es viel wichtiger, das Fasten so durchzuführen, dass man sich nicht durch Hunger und Müdigkeit erschöpft (was normalerweise zu Reizbarkeit führt) und aus diesem Grund die Beziehungen nicht „verschärft“. deine Nachbarn.

Sie müssen sehr auf Ihre innere Stimmung achten, versuchen, mit allen ruhig und freundlich umzugehen und regelmäßig zu beten. Nehmen wir an, Sie widmen jede Stunde 1-2 Minuten dem Lesen des Jesus-Gebets: „Herr Jesus Christus, Sohn Gottes, erbarme dich meiner Sünder!“ Wenn Sie durch Reizbarkeit gesündigt haben, bereuen Sie sofort inbrünstig vor dem Herrn und bitten Sie denjenigen, den Sie beleidigt haben, um Vergebung. Bitten Sie den Herrn, Ihnen Demut, Geduld und Sanftmut zu schenken.

Gott helfe dir!

Bitte sagen Sie mir, ist es möglich, in der Fastenzeit Tee mit Schokolade zu trinken, wenn er ohne Milch ist? Danke!

Kakao ist ein Produkt pflanzlichen Ursprungs, daher ist Schokolade ohne Milch ein mageres Lebensmittel, das während des Fastens verzehrt werden kann.

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexander Iljaschenko

Vater, segne. Hier gibt es keinen Tempel, also sagen Sie mir bitte, was ich richtig machen soll. Weigerte sich, im Team zu kochen Ferienprogramm, wodurch einige Leute beleidigt werden. Schließlich versuchen mein Mann und ich, das Fasten einzuhalten. Aber ich habe den Leuten nicht erklärt, dass ich fastete; ich hatte Angst, ich sei ein Sünder – sie würden mich nicht verstehen. Jetzt helfe ich immer noch bei der Vorbereitung des Programms, aber ich habe gesagt, dass ich es nicht durchführen werde. Ich mache mir große Sorgen, dass mein Mann und ich zu Wettbewerben und Tänzen gerufen werden. Wie man die Mitte findet – ohne Spaß zu haben und nicht wie ein unterdrückter Mensch dazusitzen. Ich verstehe, dass es eine Sünde ist, Menschen zu beleidigen, aber ich hätte nicht gedacht, dass ich jemanden beleidigen könnte, indem ich mich weigere. Wie kann man mit Menschen Frieden schließen? Ist es eine Sünde, bei der Vorbereitung eines festlichen Programms für einen Firmenfeiertag mitzuhelfen? Gott schütze dich. Swetlana

Hallo Swetlana!

Mir scheint, dass es keine Sünde ist, bei der Vorbereitung eines Programms mitzuhelfen, wenn das Programm selbst keine obszönen Witze usw. enthält. Am Feiertag selbst können und sollten Sie Ihren Kollegen herzlich gratulieren und es ihnen sagen gute Worte, wünscht sich. Tanzen lohnt sich wahrscheinlich nicht, aber die Teilnahme an Wettbewerben (wiederum im Rahmen des Anstands) ist durchaus möglich. Sie können sich selbst eine Art Wettbewerb ausdenken und veranstalten. Versuchen Sie, sich beim Fasten an der Vorbereitung zu beteiligen Fastengerichte. werden regelmäßig auf unserer Website veröffentlicht.

Wie unterscheidet sich die Fastenzeit von der normalen Zeit? Ich versuche bereits, ein streng spirituelles Leben zu führen... wie und was soll ich durch das Fasten ändern?

Fasten ist eine besondere Zeit der Erkenntnis der eigenen Schwäche und der Überwindung des eigenen Selbst. Warum legt die Kirche besondere Fastenzeiten fest? Damit ein Mensch das Erreichte in dieser besonderen Zeit in der Alltagsrealität festigen kann: Die Umgebung des Fastens mobilisiert uns, wir erkennen etwas, wir gehen den Weg des Kampfes gegen bestimmte Neigungen – wir bringen dieses Bewusstsein und diesen Kampf mit Fasten in den Alltag.

Der nächste Beitrag bringt etwas Eigenes. Deshalb sagen die Väter, dass das Fasten eine Leiter ist, die uns in den Himmel führt. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihnen das Fasten leicht fällt, dann wenden Sie sich an Ihren Beichtvater oder den Priester, mit dem Sie ständig beichten: Sie werden Ihnen helfen zu verstehen, was genau falsch ist und was der Grund für diese entspannende Leichtigkeit ist.

Es kommt vor, dass uns die frommen Übungen des Fastens aufgrund natürlicher Neigungen leicht fallen – es gibt zum Beispiel Menschen, die weder Fleisch noch Unterhaltung mögen. Aber jeder von uns hat etwas, das während der Fastentage zum Gegenstand besonderer Aufmerksamkeit werden kann – Unvollkommenheit ist nicht äußerlich, sie ist in uns und das Fasten hilft uns, sie zu erkennen.

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexy Kolosov

Guten Tag! Meine Mutter ist 72 Jahre alt und hat eine Sehschwäche. Sie hält sich strikt an das Fasten und kocht aufgrund ihrer Sehschwäche das ganze Jahr über nur Kartoffeln für sich. Es stellt sich heraus, dass der Körper keine nützlichen Substanzen erhält. Bitte teilen Sie mir mit, ob es aus gesundheitlichen und altersbedingten Gründen beim Fasten Einschränkungen gibt?

Natürlich hängt das Ausmaß des Fastens vom Gesundheitszustand des Menschen ab, diesen wird jedoch von ihm im persönlichen Gespräch mit dem Priester bestimmt und nicht von seinen Kindern in Abwesenheit über das Internet. Außerdem kocht deine Mutter meines Wissens „das ganze Jahr über ihre eigenen Kartoffeln“ – der Grund liegt also nicht im Fasten, sondern in der Sehschwäche.

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexander Iljaschenko

Wie schnell sollte ein 13-Jähriger essen? Wenn möglich, beschreiben Sie es. Arthur

Lieber Arthur!

In deinem Alter wird das Fasten davon bestimmt, was deine Mutter kocht. Sie können sich auf einige Köstlichkeiten beschränken, Sie können überhaupt nicht fernsehen, Sie können Ihrer Mutter mehr helfen, wenn möglich, öfter in die Kirche gehen und niemanden beleidigen. Wenn Sie es noch nicht gelernt haben, dann lernen Sie die Gebete „Vater unser“ und „Freut euch der Jungfrau Maria“. Der Herr ist mit dir!

Darf man in der Fastenzeit Meeresfrüchte essen? Gehören dazu Garnelen, Tintenfische, Austern?

Meeresfrüchte sollten genau wie Fisch in der Fastenzeit verzehrt werden, also an den Feiertagen Mariä Verkündigung und Palmsonntag. Garnelen, Tintenfische und Austern sind keine pflanzlichen Lebensmittel. Fragen zum persönlichen Fastenmaß müssen jedoch mit dem Beichtvater abgestimmt werden.

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexander Iljaschenko

Wie fastet man als Student?

Das Maß des Fastens hängt in erster Linie vom Gesundheitszustand der Person ab und muss in einem persönlichen Gespräch mit dem Priester festgelegt werden. Denken Sie daran, dass Fasten kein Hungerstreik ist; Fastenessen kann sowohl sättigend als auch abwechslungsreich sein. Vergessen Sie nicht das geistliche Fasten: Versuchen Sie, öfter in die Kirche zu gehen, widmen Sie mehr Zeit dem Gebet und vermeiden Sie es, während des Fastens Unterhaltungssendungen und Filme anzusehen. Seien Sie freundlich und barmherzig zu Ihren Lieben, versuchen Sie, niemanden zu verurteilen, mit niemandem zu streiten und Reizbarkeit zu vermeiden.

Sagen Sie mir, während des Fastens ist es verboten, tierische Produkte nur, wie man sagt, „innerlich“ zu konsumieren? Tatsache ist, dass die meisten kosmetischen Cremes, Schäume und Masken Milch, Sahne und tierische Fette enthalten. Ist der Verzehr von Honig während des Fastens möglich?

Ja, Sie können während des Fastens Cremes verwenden und Honig essen.

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexander Iljaschenko

Vater, ich schäme mich, das zuzugeben; Ich kann dem Fasten nach der Klosterordnung nicht standhalten, ich kämpfe seit einem Jahr mit mir selbst, aber es kommt nichts Gutes dabei heraus: Ich breche zusammen, leide unter Schuldgefühlen, habe Angst oder verfalle in Murren und Protest. Eine klare Beratung und Antwort auf die Frage nach dem Maß des Fastens konnte ich von meinem Gemeindepfarrer nicht bekommen, leider ist auf Ihrer Website auch die Antwort auf die Frage nach der klösterlichen Fastencharta und der Charta für die Laien ausweichend. Es geht nicht darum, dass ich Erleichterung für mich selbst suche, sondern darum, dass ich nicht sofort nach oben gehen kann. Ich brauche Hilfe mit Ratschlägen, wie ich meinen Bauch in den Griff bekommen kann, damit ich, während ich dagegen ankämpfe, nicht alles andere verpasse. Gott segne Sie.

Versuchen Sie, klein anzufangen – folgen Sie ihm etablierte Stelle Mittwochs und freitags: An diesen Tagen kein Fleisch, keine Milchprodukte und keine Eier essen. Beachten Sie in der Fastenzeit diese Einschränkungen und verzichten Sie auch mittwochs und freitags auf Fischgerichte. Ein Fastenessen kann nahrhaft und lecker sein; Rezepte für Fastengerichte finden Sie auf unserer Website.

Bitten Sie den Herrn um Kraft zum Fasten. Schenken Sie auch mehr Aufmerksamkeit spiritueller Beitrag: Gehen Sie öfter in die Kirche, widmen Sie mehr Zeit dem Gebet, vermeiden Sie es, während des Fastens Unterhaltungssendungen und Filme anzusehen. Seien Sie freundlich und barmherzig zu Ihren Lieben, versuchen Sie, niemanden zu verurteilen, mit niemandem zu streiten und Reizbarkeit zu vermeiden.

Gott helfe dir! Priester Alexander Iljaschenko

Bitte sagen Sie mir, ist es möglich, während des Fastens zu unterschreiben?

Ich würde es nicht empfehlen orthodoxer Christ in der Fastenzeit heiraten. Zulässig ist lediglich die Eintragung der Ehe beim Standesamt und die Feier der Trauung auf den Tag der Trauung (Hochzeiten finden nicht während der Fastenzeit statt).

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexander Iljaschenko

Ist Fasten (Nahrungsmittelbeschränkung) wirklich notwendig? Das Lesen spiritueller Literatur, intensive Gebete, der Verzicht auf Unterhaltung und die Beichte vor der Kommunion können ausreichend sein. Besonders für Kinder.

Wenn Sie das Fasten vor der Kommunion meinen, dann kann es denjenigen, die regelmäßig (alle 2-3 Wochen) die Kommunion empfangen, erleichtert werden, jedoch nur mit dem Segen des Beichtvaters. Kleinkinder (unter 7 Jahren) dürfen vor der Kommunion nicht fasten.

Bezüglich des eintägigen und mehrtägiges Fasten, dann müssen sie, wenn es die Gesundheit zulässt, eingehalten werden. Das Maß des Fastens bei Kindern ist wiederum anders als bei Erwachsenen. Aber ich wiederhole, alle Fragen des persönlichen Fastens müssen individuell mit dem Priester geklärt werden.

Mit freundlichen Grüßen, Priester Alexander Iljaschenko

Warum gibt es in der Orthodoxie so viele Einschränkungen in Bezug auf Vergnügen, Essen und sexuelle Beziehungen? Dies scheint anderen keinen Schaden zuzufügen und auch nicht gegen das Gebot der Nächstenliebe zu verstoßen. Warum ist es notwendig, „deinen Körper“ und deine Wünsche zu „töten“? Warum so ein Mangel an Freiheit?

Unser Körper wird nicht durch Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme und anderen Genüssen getötet, sondern durch deren Übermaß. Und selbst wenn wir anderen keinen Schaden zufügen und das Gebot der Nächstenliebe nicht verletzen, müssen wir Gott lieben. Daraus resultieren einige Einschränkungen der Freuden, denn Liebe, wenn sie existiert, manifestiert sich im Handeln, in unseren Handlungen.

Es ist zum Beispiel leicht zu sagen: „Ich liebe mich selbst nicht“, aber gleichzeitig zeigen unsere Handlungen, dass wir uns selbst genau so lieben, wie wir Gott lieben sollten. Und man kann genauso gut sagen: „Ich liebe Gott“, aber nichts ist einfacher als Worte – Liebe lernt man aus Taten. Und wenn wir Gott zumindest lieben wollen, werden wir uns auf das beschränken, was uns von Gott entfernt. Ein solches Ziel gibt es nicht – auch nicht weltliches Leben, noch im spirituellen Leben, für das wir nicht etwas anderes opfern würden. Wer nichts opfern will, hat nichts übrig – er gewinnt nichts Wertvolles und verliert gleichzeitig, was er hatte.

Priester Michail Nemnonow

Mama ist gegen mein Fasten, ich bin auf sie angewiesen, was soll ich tun? Sie ist eine Gläubige, geht aber nicht in die Kirche, sie glaubt, dass es genügt, einfach zu sein ein guter Mann. Anastasia

Liebe Anastasia!
Das erste, was mir in den Sinn kommt, ist, für sich und Ihre Lieben zu kochen: Auf diese Weise dienen Sie Ihrer Familie und sammeln Erfahrungen im Haushalt, die für Sie so nützlich sind Familienleben, und vermeiden Sie Gründe für Meinungsverschiedenheiten. Wenn dies aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, denken Sie, dass Ihre Mutter durch aufrichtige Fürsorge und Sorge um Sie zu solchen Vorwürfen veranlasst wird – als nichtkirchliche Person kann sie die wahren Motive Ihres Handelns noch nicht verstehen und das irritiert sie: Trösten Sie sie mit Liebe, Zeichen der Aufmerksamkeit, freundliche Worte.

Sei eine gute Tochter, wie es sich für einen orthodoxen Christen gehört. Sagen Sie ihr, dass „alles erlaubt ist, aber nicht alles nützlich“ – erklären Sie ihr die wahre Bedeutung des Fastens, nämlich die Stärkung des Willens in kleinen Dingen, um in großen Dingen des Herrn würdig zu sein. Achten Sie vor allem auf Sanftmut – denken Sie an das Gebot, Ihre Eltern zu ehren: Auch wenn wir sie nicht auserwählt haben, sind wir verpflichtet, sie zu respektieren!
Friede und Segen Gottes seien auf dir!

Kann ein 15-jähriger Junge auf das Fasten verzichten, weil die Schule auf Prüfungen vorbereitet und dies viel Aktivität erfordert? Denis.

Hallo, Denis. Das Fasten ist eine Zeit der Reue und des intensiven Gebets zur Bekämpfung von Sünde und Manifestation Erbsünde In der menschlichen Natur sind Leidenschaften und Abstinenz beim Essen nur eines der Mittel unserer Annäherung an Gott und die Rückkehr verlorene Sohn zum Vater. Die Kirche singt in einem ihrer Hymnen: „Seit meiner Jugend haben mich viele Leidenschaften bekämpft.“ Im Alter von 15 Jahren muss eine Person bereit sein, Leidenschaften zu bekämpfen, daher muss das Fasten eingehalten werden.

Wie Sie das Fasten unter Ihren Umständen einhalten, sollte Ihr Beichtvater entscheiden. Der Grad des Fastens hängt von vielen Gründen ab. Es ist nicht notwendig, bei einer Trockendiät zu bleiben, aber es ist notwendig, immer öfter als sonst zu beten und sich vor allem auf die Unterhaltung zu beschränken (schauen Sie nicht fern, nehmen Sie nicht an lauter Unterhaltung teil, beschränken Sie sich auf Süßigkeiten). ), verurteile deinen Nächsten nicht, beichte und empfange die Kommunion.
Hilf Gott, Priester Dimitri Lin

Priester Alexy Kolosov

Es ist nicht nur für Neubekehrte von Interesse, sondern auch für diejenigen, die seit vielen Jahren gläubig sind und es anscheinend gut studiert haben. Kirchenregeln und Betriebe. Tatsache ist, dass viele Produkte, über die man bis vor relativ kurzer Zeit nur in einem historischen Roman lesen konnte, verfügbar geworden sind und nicht immer klar ist, ob es sich um Fasten oder Fasten handelt. Viele Gläubige interessieren sich beispielsweise für die Frage, ob sie in der Fastenzeit Garnelen essen.

Regeln des Alten Testaments

Für die Juden galten grundsätzlich die Vorschriften des Alten Testaments. Allerdings ist es auch Teil des Christentums, und seine Bestimmungen sollten, so scheint es, von kirchlichen Christen beachtet werden. In dieser Hinsicht bin ich also sehr kategorisch. Ist es möglich, in der Fastenzeit Garnelen zu essen? Ja, unter keinen Umständen und an normalen Tagen sind sie verboten. Das Haupterkennungsmerkmal für Wassertiere war das Vorhandensein von Schuppen. Aber Garnelen haben es nicht. Daher galten sie als unreine Tiere und wurden nicht gegessen.

In vielen Athonitenklöstern ist es den Mönchen jedoch gestattet, während der Fastenzeit Meeresreptilien zu essen. Einige russische Klöster funktionieren ähnlich. Umso mehr ist es für Laien wahrscheinlich keine Sünde, „Schildkrötenhäute“ zu probieren. Wenn Sie jedoch immer noch Zweifel haben, ob Sie in der Fastenzeit Garnelen essen dürfen, wenden Sie sich an den Pfarrer Ihrer Gemeinde. Da Sie dieses Problem nicht selbst lösen können, befolgen Sie seinen Rat.

Abschließend können wir sagen, dass Garnelen in der Fastenzeit dasselbe sind wie Wein in der Fastenzeit oder gleichzeitig Fleisch. Die Orthodoxie übt keinen Druck auf die Gemeindemitglieder aus, sondern empfiehlt nur. Harte Arbeit, Genesung von einer Krankheit, junges Alter von Kindern oder schwangeren Frauen – all diese Nuancen sorgen für Erleichterung für die Dauer des Fastens. Und wenn Sie das Gleiche nicht essen, weil Sie es wirklich wollen, sondern einfach, um die Kraft zu erhalten, fasten Sie bereits.

Mit Beginn der Fastenzeit stellen viele von uns begründete Fragen. Zum Beispiel so: „Darf ich in der Fastenzeit Meeresfrüchte essen?“ Hier gibt es durchaus widersprüchliche Meinungen.

Aber bevor wir uns mit der Diskussion dieses Themas befassen, wollen wir versuchen herauszufinden, was Fasten ist.

Was ist Fasten?

Wie falsch liegen diejenigen, die glauben, Fasten sei Fasten und es mit einer Diät gleichsetzen. Tatsächlich hat dieser Abschnitt im Leben eines Gläubigen ganz andere, spirituelle Ziele. Die Bedeutung des Fastens ist Reue und die Wahrung der körperlichen und geistigen Reinheit. Aber hier ist alles mehrdeutig. Jeder muss an diesen Tagen individuell über seine Ernährung entscheiden. Für manche ist der Verzicht auf Fleisch schon ein Kraftakt, andere können problemlos lange Zeit nur noch Brei essen. Deshalb müssen Sie Ihr eigenes Menü entsprechend Ihren eigenen Stärken planen. Denn der Zweck des Fastens besteht nicht darin, festzulegen, was gegessen werden darf und was nicht. Ihr Ziel ist Abstinenz und Reue. Wenn Sie Meeresfrüchte ablehnen können, dann essen Sie sie nicht.

Meeresfrüchte: Was ist das?

Darf man in der Fastenzeit Meeresfrüchte essen? Schwere Frage. Definieren wir zunächst diesen Begriff. Der verallgemeinerte Name umfasst mehrere Varianten. Dazu gehören Krabben, Tintenfische, Muscheln und Garnelen. Die Wissenschaft behauptet, dass sie zu Achordaten, also blutlosen Lebewesen, gehören. Es stellt sich heraus, dass sie während des Fastens gegessen werden können. Doch die Kirche ist anderer Meinung. Sie erinnert daran, dass das Hauptkriterium für magere Lebensmittel die Herkunft ist, während Meeresfrüchte zum Tierreich gehören. Ebenso wie Fisch, der als Halbfastennahrung gilt.

Isst man in der Fastenzeit Meeresfrüchte?

Auf diese Frage kann niemand eine eindeutige Antwort geben. Aber versuchen wir es genauer zu verstehen. Seit jeher gelten Krabben, Tintenfische und Garnelen in unserem Land eher als Delikatessen denn als gewöhnliches Essen. Aus diesem Grund ist es nicht ratsam, in der Fastenzeit Meeresfrüchte zu essen. Der Zweck solcher Perioden ist schließlich die Reinigung. Das Fasten lehrt uns die Fähigkeit, unsere Wünsche, Demut und Mäßigung zu kontrollieren. Wie die Priester selbst raten, sollten Sie an solchen Tagen die Speisen zu sich nehmen, die Sie im Alltag gewohnt sind. Natürlich mit einigen Einschränkungen. Wenn Sie Meeresfrüchte als Delikatesse betrachten, ist es besser, darauf zu verzichten.

Allerdings ist nicht alles so einfach. Auch in der Fastenzeit gibt es Tage, an denen man in der Fastenzeit Fisch essen kann. Viele Menschen zählen auch Meeresfrüchte zu dieser Kategorie. So zum Beispiel am Tag der Verkündigung und Palmsonntag Niemand wird Ihnen verbieten, Ihre Lieblingsfischdelikatesse zu probieren. Und am Lazarus-Samstag darf man Kaviar essen. Aber auch hier gibt es Einschränkungen. Kaviar sollte nur rot sein. Seit der Antike galt es in Russland als gewöhnliches Lebensmittel und nicht als Delikatesse, weshalb seine Verwendung nicht durch die Klosterordnung verboten ist. Aber schwarzen Kaviar kann man nicht essen.

Es ist höchst unerwünscht, vollständig auf Fisch oder Meeresfrüchte zu verzichten. Schließlich enthalten sie hochwertiges Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Dank dieser Elemente wird der Spiegel des schlechten Cholesterins gesenkt und die Herzfunktion normalisiert.

Was kann man in der Fastenzeit essen?

Das Fastenmenü kann sehr lecker und abwechslungsreich sein: Lasagne, Pizza, Knödel, Spaghetti. Darf man in der Fastenzeit Meeresfrüchte essen? Hängt davon ab, ob. Zum Beispiel kann Ihnen niemand verbieten bzw. solche Meeresfrüchte dürfen Sie in der Fastenzeit essen. Allerdings muss man mit Salat vorsichtig sein. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie es in einem Geschäft kaufen genaue Aufmerksamkeit auf dem Etikett. Es wird empfohlen, nur Produkte zu kaufen, die einen Mindestanteil an Konservierungsstoffen enthalten. Es ist ratsam, dass es nicht mehr als einen gibt. Derzeit hat das Gesundheitsministerium den Lebensmittelzusatzstoff E-211 zugelassen. Da es in dem von Ihnen gewählten Salat enthalten ist, können Sie Ihren Einkauf sicher bezahlen. Beim Kauf von Seetang sollten Sie einem Produkt in transparenter Verpackung den Vorzug geben. Es ist einfacher zu bewerten Aussehen und Produktqualität. Wenn der Kohl wie Brei aussieht, lehnen Sie den Kauf am besten ab. Das Produkt ist wahrscheinlich verdorben.

Zusammenfassen

Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass es in erster Linie für das klösterliche Leben da ist. Es ist in der Klosterurkunde vorgeschrieben. Für den Normalbürger gibt es Zugeständnisse. Die Schwere des Fastens wird entweder vom Beichtvater oder vom Fastenden selbst bestimmt.

Um sich nicht schuldig zu fühlen, ist es daher besser, zum Priester zu gehen und zu fragen: „Darf ich in der Fastenzeit Meeresfrüchte essen?“ Wenn er einen Segen gibt, können Sie gerne Meeresfrüchte essen.

Darüber hinaus sollten Sie bei der Entscheidung zum Fasten einige Regeln beachten. Schwangere müssen sehr vorsichtig sein, denn sie müssen nicht nur an sich selbst, sondern auch an das ungeborene Kind denken. Erkrankte sollten ihren Arzt konsultieren. Entspannung ist sowohl für kleine Kinder als auch für diejenigen, die unterwegs sind, gegeben. Es gibt noch eine Klarstellung. Es wird Studenten und Menschen, die geistig arbeiten, nicht empfohlen, auf den Verzehr von Fisch und damit Meeresfrüchten zu verzichten.

Eine letzte Sache, die noch erwähnt werden muss: Garnelen essen Fastenzeit- das Gleiche wie Fleisch oder Wein essen. Aber die Orthodoxie verlangt von den Gemeindemitgliedern keine Forderungen, sondern empfiehlt nur, was zu tun ist.

Schwangere, Kleinkinder, Genesende und Schwerbeschäftigte genießen in der Fastenzeit Entspannung. Wenn jemand außerdem Meeresfrüchte isst, nicht aus einer Laune heraus, weil er es wirklich will, sondern um seine Kräfte zu bewahren, feiert er bereits die Fastenzeit.

Wie kocht man Garnelen?

Garnelen mit Zitrone

Haben Sie sich entschieden, in der Fastenzeit an den erlaubten Tagen Garnelen zu probieren? Dann kann es nicht schaden, ein paar Rezepte für die richtige Zubereitung zu lernen.

Das erste Rezept ist sehr einfach, aber die Garnelen sind köstlich.

Legen Sie das gefrorene Produkt in ein Sieb und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Achten Sie darauf, dass genügend kochendes Wasser vorhanden ist, da sich sonst nicht das gesamte Eis von den Garnelen löst.

Es kommt vor, dass es ziemlich viele Garnelen gibt und sie nicht alle in ein Sieb passen. Daher ist es besser, sie in mehrere Portionen aufzuteilen.

Nachdem Sie das Eis entfernt haben, geben Sie die Garnelen in die Pfanne und füllen Sie diese erneut mit kochendem Wasser (die Garnelen sollten vollständig gefüllt sein). Lassen Sie nach 30 Sekunden das Wasser ab, gießen Sie dann Zitronensaft über die Garnelen und sind sie dann zum Verzehr bereit.

Dieses Rezept ist nur für gekochte Garnelen geeignet (sie sind rosa).

Garnelen mit Ingwer

Das nächste Rezept ist etwas interessanter, da es neben Garnelen auch Soße enthält. In einen Topf geben sauberes Wasser(es sollten mehr als Garnelen sein, etwa doppelt so viel) und auf den Herd stellen.

Bei den ersten Anzeichen von kochendem Wasser den Saft einer halben Zitrone, etwas schwarzen Pfeffer und Nelken sowie ein Lorbeerblatt hinzufügen. Liebhabern unterschiedlicher Geschmäcker wird empfohlen, ein Stück Ingwer oder eine Knoblauchzehe hinzuzufügen.

Wenn Sie rosa, fabrikgekochte Garnelen verwenden, legen Sie diese in kochendes Wasser, decken Sie sie ab und stellen Sie die Hitze ab. Nehmen Sie sie nach ein paar Minuten heraus und legen Sie sie auf einen Teller.

Rohe gefrorene Garnelen brauchen länger zum Garen (sie haben eine gräuliche Farbe). Wenn Sie sie also in die Pfanne geben, schalten Sie die Hitze nicht aus, sondern drehen Sie sie einfach herunter und schließen Sie den Deckel nicht fest, damit der Dampf entweichen kann . Rühren Sie die Garnelen um, aber gehen Sie vorsichtig vor, denn sie sind sehr zerbrechlich und es besteht die Gefahr, dass sie zerbrechen. Die Garzeit beträgt fünf bis sieben Minuten.

• Haben sich die Garnelen rosa verfärbt und sind aufgetaucht?

Es ist also Zeit, es herauszunehmen. Nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie auf eine geeignete Schüssel, gießen Sie den Saft der zweiten Zitronenhälfte und einen Esslöffel Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl) darüber und garnieren Sie sie mit Kräutern.

Wie man Garnelen brät

Das letzte Gericht ist etwas ungewöhnlich, wird aber wirklich lecker – gebratene Garnelen. Sie werden unabhängig verzehrt, manche fügen sie jedoch lieber zu verschiedenen Salaten, Nudeln und anderen Gerichten hinzu. Ja, das ist auch möglich.

Beginnen Sie zunächst mit dem Auftauen des Produkts. Wenn Sie möchten, übergießen Sie die Garnelen mit kochendem Wasser, ein natürliches Auftauen ist aber auch erlaubt. Anschließend putzen, die Pfanne gut erhitzen und die Garnelen mit etwas Öl und Gewürzen anbraten.

• Verwenden Sie fertige rosa Garnelen?

Dann dauert das Frittieren ein wenig – ein paar Minuten, bis sie goldbraun werden. Solche Garnelen werden saftig und weich sein. Ungekochte Garnelen müssen länger gebraten werden – etwa 5–10 Minuten.

Gebratene Garnelen lassen sich mit einer wunderbaren Soße ergänzen: Mischen Sie drei Esslöffel Sauerrahm, einen Teelöffel Zitronensaft und Olivenöl sowie einen Esslöffel Ketchup.